Cuộc thi Hoa hậu bò sữa diễn ra định kỳ vào ngày 15/10 hàng năm đã trở thành một ngày hội của những người chăn nuôi bò sữa trên cao nguyên Mộc Châu cũng như của tất cả người chăn nuôi miền Bắc Việt Nam. Cuộc thi Hoa hậu Bò sữa năm 2016 có tổng cộng 126 cô bò từ hơn 20.000 cô bò tại Mộc Châu vào vòng chung kết. Các cô bò dự thi chung kết ở 5 hạng mục gồm bò vắt sữa, bò cạn sữa, bò hậu bị, bê cai sữa và bê ăn sữa. Ngoài tiêu chí quan trọng là sản lượng và chất lượng sữa, mỗi cô bò tham dự cuộc thi phải đạt nhiều yêu cầu khác như giống thuần chủng, cổ khỏe, mông nở, hông cao, chân thẳng…
Hoa hậu cuộc thi bò sữa Mộc Châu năm nay thuộc về đơn vị 19/5, của gia đình anh Nguyễn Quốc Bảo đã giành ngôi vị cao nhất. Hoa hậu năm nay cân nặng 739kg, vừa tròn 4,5 tuổi, đã hai lần tham gia cuộc thi. Cô bò này đã đẻ 3 lứa. Khoảng cách giữa các lứa đẻ là 12,5 tháng với sản lượng sữa 1 năm 305 ngày là 12.970kg sữa tức tương đương 42.5 kg sữa một ngày. Điểm đặc biệt tại cuộc thi Hoa hậu bò sữa năm nay cũng là dịp Công ty CP Giống Bò sữa Mộc Châu được Chính phủ trao tặng Huân chương lao động hạng nhì. Cuộc thi Hoa hậu bò sữa hàng năm đã trở thành nét đẹp văn hoá, tôn vinh những người chăn nuôi bò sữa trên thảo nguyên Mộc Châu, đóng góp thiết thực cho địa phương, giúp ổn định an sinh xã hội, khuyến khích làm giàu từ nghề chăn nuôi bò sữa.
